イベント料理

2019年新年

新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願い致します。 年明け早々体調を崩したり、ギックリ迄はいきませんが腰を痛めてしまいご挨拶が遅れました。 昨年、お節関係の食材を購入したのは12月30日。お気に入りの黒豆が売り切れでお安い…

2018年新年

新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願い致します。 昨年の「あけおめ」挨拶は多忙につきサボり。・・・ではなく、手抜き。クタクタでした。 2017年は息子も大学生になり自分の時間ができました。念願叶って新たな仕事に挑戦してみ…

2016年新年

新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願い致します。 今年の元旦の朝の食卓はこんな感じでした。 2年ぶりに「七福なます」を作ってみました。ちょっとひと手間でしたが、美味しかったです。ベターホームのレシピを参考にしました。あ…

2015年新年

新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願い致します。 毎年同じお正月には同じものを食べていますが今年はこんな感じです。写真撮ってから「何かをお雑煮に入れ忘れた?」と息子のと見比べてみたら、かまぼこ入れ忘れちゃいました。 …

2014年新年の朝....ではなく昼近く

新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願い致します。 と、毎年毎年お正月には同じものを作って、同じものを食べています。昨年のお雑煮と何か違うなぁ〜と思ったら、今年は焼き蒲鉾を入れて器を替えてみました。なますも作らなかった…

2013年新年の朝

新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願い致します。 と、毎年毎年お正月には同じものを作って、同じものを食べています。昨年のお雑煮と何か違うなぁ〜と思ったら、蒲鉾入れてなかったですね。 実は新年が明けてから包丁研ぎ→お節の…

息子の13回目の誕生日パーティー(水餃子鍋)

水餃子鍋水餃子の中身(キャベツ・レタス・生椎茸・鶏ひき肉・生姜・葱) ブロッコリーのお浸し(イクラのせ) ゴボウの竜田揚げ イチゴとパイナップル ケーキと珈琲 本日、近所に住む義母を招いて、息子の13回目の誕生日パーティーをしました。 昼ご飯を兼…

2012年新年の朝

新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願い致します。 と、毎年毎年お正月には同じものを作って、同じものを食べていますが、2011年の新年の記事と比べると....人参の飾り切りが少し上手になったかもしれません(でも、苦手)。あ、で…

1日早いですが....

クリスマスのご挨拶。 我が家も息子が小さい頃は義母を招待してクリスマスパーティーを盛大に行っていましたが、そんな息子も中学生。クリスマスイブ、クリスマス両日は部活の朝練のあと、塾の冬季講習が入っていたりと殆ど家にいない状態です。しかも、今年…

簡単エスニック風春雨サラダ

本日、息子の誕生日パーティーを開き、義母を招待しました。 昨晩飲み会だったのですが、まるまる二日間かかって水餃子を仕込み、本日は水餃子鍋パーティーに(昨日のポカポカ陽気とうってかわり、真冬並の寒さで良かったです)。米久のちまき風おこわ(実家…

新年

新年あけましておめでとうございます。 ささやかながら、我が家の今朝の新年の食卓です。お雑煮以外は市販品で済ませました。 お雑煮は関東風のすまし汁仕立て。干し椎茸、鶏肉、ニンジンは昨晩一緒に煮ました。鶏肉は予め霜降り処理しました。青菜は今が旬…

ひとあし早い(簡単)クリスマスパーティー

12月23日が祝日だったということもあり、我が家では義母を招いて簡単なクリスマスパーティーをしました。 夜ではなく昼ご飯を兼ねてということもあり、料理はあまり気張らずいつも感覚で準備。今回は息子たっての希望で自宅でチーズフォンデュをしました。 …