夕食&弁当献立考

10/14(月)〜10/17(木)までの夕食&弁当献立考

一部事後報告ですが、お弁当と夕食の献立。給料日前なのでいつもよりも頭使ってやりくり。 Date お弁当 夕食 10/14月 ・お弁当なし ・ポークカレー・トマトと白菜のサラダ・ピオーネ 10/15火 ・鶏の唐揚げ・サツマイモのフライパン焼き(焦がし醤油味)・枝…

10/8(火)〜10/11(金)までの夕食&弁当献立考

随分前に予告したとおり、また復活します。 Date お弁当 夕食 10/8火 ・豚肉とズッキーニの塩麹炒め・カボチャの煮物・ピーマンの焼き浸し(甘酢風味)・プチトマト・ご飯(のりたま) ・サンマの塩焼き・大根おろし・トマトとズッキーニの焼き浸し・カボチ…

2/8(金)〜2/12(火)までの夕食&弁当献立考

ちょっと間が空きましたが、またいろいろ考えます。 Date お弁当 夕食 2/8金 ・揚げ鶏とカラフル野菜の甘辛炒め・枝豆とコーンのポテトサラダ・いちご・山菜ご飯 ・氷下魚の塩焼き・南瓜の鶏そぼろ餡かけ・イチゴ・具沢山すいとん入り味噌汁・ご飯 2/9土 な…

1/25(金)〜1/30(水)までの夕食&弁当献立考

今週は夫の出張が急に決まったため、予定していた献立通りにはいかないところが多々あり....なんだか考え疲れ。 でもまあ、楽になった部分もあるので、めげずにまた献立考えましょう。葉物がとっても高いので比較的お安いジャガ芋や玉葱、豆苗などを活用した…

1/20(日)〜1/24(木)までの夕食&弁当献立考

すみません、本日早朝からのハードな仕事のため夕食は手抜きで「水炊き」です(私は昼ご飯を食べたのは午後3時半時近くだったので、ほとんど晩ご飯抜き)。 今週の献立大幅に変更します。給料日前なので、なんとか頑張ってやりくり。リンク先はレシピを参考…

1/20(日)〜1/21(月)までの夕食&弁当献立考

毎週火曜日特売市に行くまでの間の献立です。なんとか頑張ってやりくり。土曜日の献立は予定通りポークソテー。 Date お弁当 夕食 1/20日 なし ・牛肉と根菜(レンコン,ゴボウ,人参)の煮物・キャベツと油揚げのサッと煮・トマトと胡瓜の即席漬け(塩麹)・白菜…

1/15(火)〜1/19(土)までの夕食&弁当献立考

今日は買い出し行ってから献立考えています。もしかしたら、こちらのほうが効率的かも。何が安いかなんて、実際にその場に行ってみないと分からないものだから。 Date お弁当 夕食 1/15火 ・豚細切れ肉の唐揚げ・大根と人参のきんぴら風・赤ピーマンのおかか…

1/12(土)〜1/15(火)までの夕食&弁当献立考

内容が変わるかもしれませんが、1月12日〜1月15日のお弁当までの献立を考えておきます。 Date お弁当 夕食 1/12土 なし ・豚肉の肉巻き(ほうれん草,人参)・キャベツと厚揚げの炒め煮・サツマイモのレモン煮・豆腐と葱の味噌汁・ご飯 1/13日 なし ・揚げ豚と…

1/8(火)〜1/11(金)までの夕食&弁当献立考

いよいよ明日から、我が家は通常運転(やっと家族は会社・学校へ行ってくれます)。 明日からお弁当作りが始まりますので、さっそく献立を考えました。また朝5時半起きの生活が始まりますが、マイペースに動けるひとりの時間があるほうが家事も趣味も仕事も.…

12/27(木)〜12/31(金)までの夕食&弁当献立考

12月26日の晩ご飯は急遽変更となりました。 余ったおでんを家族に食べてもらいたかったので、それに併せて「ほうれん草と枝豆入り和風ポテトサラダ」と「人参・いんげん・豚肉の塩麹炒め」を作りました。汁物は、昼に作ったワカメスープにエノキを加えて少し…

12/23(日)〜12/26(水)までの夕食&弁当献立考

突然ですが、復活します。お弁当は作りませんが、予定されている限り昼ご飯と晩ご飯献立考。 考えておかないと買い物が面倒になってきたため(掃除や不要品リサイクルなど、年末はなにかと多忙、かつ油断すると出費の嵐が予想されるので....)。写真は気が向…

11/9(金)〜11/12(月)までの夕食&弁当献立考

土曜日午後と月曜日午後は仕事。日曜日は早朝から夕方まで仕事。ですので、土曜日の昼は今晩作るおでんの残り、日曜日の昼はカレーの残りで家族には対応してもらう予定。カレーは朝作ってしまいます。ちなみに、13日は筆者人間ドックのため、晩ご飯は軽め&2…

11/6(月)〜11/8(金)までの夕食&弁当献立考

今回は「おでん」ありきの献立だったので、ちょっと調整が難しかったです。ときどき無性に「コレ食べたい!」ということがあるので、そうなると融通が利かなくなるのが難。 Date お弁当 夕食 11/6火 ・海老の簡単豆乳グラタン・ウィンナーとピーマンのみりん…

11/2(金)〜11/5(月)までの夕食&弁当献立考

いろいろと献立の入れ替えがありますが、これは買い物行ってから想定していた野菜が高かったり、想定外の野菜が安かったりしてたりするためです。となると、買い物してから献立を考えるほうが効率良いのかしら?でも、それだと余計なものを買ってしまうし...…

10/31(水)〜11/2(金)までの夕食&弁当献立考

お弁当は肉メイン、夕食は魚メイン....が定着?!夕食はサッパリ目です。 息子は帰宅後おやつ代わりに8枚切りの食パンにチーズ乗せてオーブンで焼いて食べてます。しかも2枚。これほぼ毎日。育ち盛りの胃袋は凄いです。 Date お弁当 夕食 10/31水 ・厚揚げと…

10/29(月)〜10/31(水)までの夕食&弁当献立考

今週も頑張りましょう。今日最低限の買い物でしのいで、明日買い物デー(明日は魚が特売日)。 Date お弁当 夕食 10/29月 ・豚細切れ肉の唐揚げ・胡瓜の中華風和え物・ゴールデンキウィ・プチトマト・ご飯 ・鱈とトマト,ジャガ芋のオーブン焼・ゴボウと人参…

10/25(木)〜10/27(土)までの夕食&弁当献立考

やっと明日給料日。魚が食べたいです。 土曜日は夕方から仕事、日曜日は終日仕事のため今週末は手抜きです。その分、平日で挽回。 Date お弁当 夕食 10/25木 ・鶏,薩摩揚げ,椎茸,人参の簡単煮・オクラとコーンのみりん醤油和え・大根の梅おかか和え・プチト…

10/22(月)〜10/24(水)までの夕食&弁当献立考

給料前なので、お財布事情が厳しいため....魚料理ありません。お弁当に関しては、残り物もおおいに活用します。 Date お弁当 夕食 10/22月 お弁当なし ・ワンタンスープ・トマトとほうれん草の麻婆豆腐風・ナメコと長芋の和え物・ナシ・ご飯 10/23火 ・揚げ…

10/20(土)〜10/22(月)までの夕食&弁当献立考

夜になって息子から「明日、文化活動発表会があるからお弁当作ってね」と言われました。 予定表をきちんとチェックしていない(お弁当なしかと勘違いしていた)私が悪いのですが....焦りに焦って献立考えました。その代わり、月曜日はお弁当作りなしですが、…

10/18(木)〜10/19(金)までの夕食&弁当献立考

献立考えておくと、2,3日なんてあっという間ですね。慌てて考えました。 ちなみに17日の晩ご飯は、鮭のホイル焼き(鮭・水菜・エノキ)、ポテトサラダ(いつかの残り)、ヒジキの煮物、ナメコと豆腐の味噌汁、ご飯でした。 Date お弁当 夕食 10/18木 ・サツ…

10/15(月)〜10/17(水)までの夕食&弁当献立考

久しぶりに復活します。やはり、ある程度は献立考えておかないとダメですね。買い物が行き当たりばったり。食材だけでなく経済的に無駄遣い多かったです(反省)。季節も良くなってきたので、晩ご飯の残り物をお弁当に流用できます。 Date お弁当 夕食 10/15…

7/18(水)〜7/20(金)までの夕食&弁当献立考

ドトールで珈琲飲みながら献立考えました。買い物は明日。 Date お弁当 夕食 7/18水 ・カジキの照り焼き・ほうれん草と桜海老のナムル風・タラモサラダ・キウィ・ご飯【実】息子の好きなオカズばかり(7/18) ・真鯛の粕漬け焼き・オクラと山芋の和え物・ゴボ…

7/14(土)〜7/17(火)までの夕食&弁当献立考

いろいろ買い物してあるので、ある食材で考える献立。3連休は珍しく仕事なし。手の込んだものを作るよう頑張ります。 Date お弁当 夕食 7/14土 ・鶏肉とセロリの水餃子・ピーマン・エリンギ・ハムの中華サラダ・スイカ・人参と木耳のスープ・ご飯【実】餃子…

7/11(水)〜7/14(金)までの夕食&弁当献立考

先週末から今週初めにかけて夏バテにより献立考えるどころではなかったのですが、気を取り直して頑張ります。買い物は昨日済ませました。 Date お弁当 夕食 7/9月 ・豚細切れ肉とピーマンの味噌胡麻炒め・ジャガ芋とコーンのチーズバジル焼き・人参の甘辛煮…

7/4(水)〜7/6(金)までの夕食&弁当献立考

本日買い物デー。今日は順序が逆。安いものを買い物してから献立考えました。 Date お弁当 夕食 7/3火 ・セロリ焼き餃子・アスパラとハムの塩炒め・タラコと人参の炒め煮・アメリカンチェリー・ご飯(ゆかりふりかけ)【実】事後報告。餃子は自家製冷食(7/4) …

6/29(金)〜7/2(月)までの夕食&弁当献立考

本日買い物デー。ストックないものだけ買い出し。日曜日は仕事のため土曜日夜に調理。 Date お弁当 夕食 6/29金 ・酢鶏(ピーマン・椎茸・人参・玉葱)・ズッキーニとハムの塩ソテー・パイナップル・プチトマト・ご飯(梅干)【実】ほぼ予定通り。フルーツいっぱ…

6/26(火)〜6/28(木)までの夕食&弁当献立考

本日買い物デー。この間タラの切り身と鰆の味噌漬けが安かったので、今日の晩ご飯は献立変更。給料日前に買い物すると、つい安い方へと流れます....。 Date お弁当 夕食 6/26火 ・鶏の照り焼き・人参のミソきんぴら・コーンポテトサラダ(ほうれん草) ・プチ…

6/24(日)〜6/26(火)までの夕食&弁当献立考

本日買い物デー。1週間献立考えるのをサボりましたが、サボるとやはり買い物の回数が増え、余計な出費も増えました。 初心にかえり、また頑張って考えます(なお、諸事情によって献立は大幅に変わること多々あり)。 Date お弁当 夕食 6/24日 ・鶏肉の炙り焼…

#357 豚肉の唐揚げ弁当

豚肉の唐揚げ 野菜たっぷりポテトサラダ(ジャガ芋・人参・胡瓜・コーン・ウィンナー) 枝豆 アメリカンチェリー ご飯(梅干し) 昨晩、豚の生姜焼きを作りました。 特売で購入した豚肉の切り落とし肉450gを脂身の多い部分、脂身の少ない部分に切り分け、塩…

6/12(火)〜6/14(木)までの夕食&弁当献立考

本日は買い物デー。なお、本日は中間テストのためお弁当はなし。 6月12日(火)の夕食の献立 水餃子(鶏挽肉・セロリ・胡瓜・生姜) カボチャの煮物 エノキのおかか梅肉和え 豚汁(残り物) ご飯 6月13日(水)のお弁当の献立 水餃子焼き(リメイク) カボチ…